A população de Corumbá terá uma nova oportunidade de qualificação profissional na área da gastronomia. A Carreta-Escola de Gastronomia do Senac estará no município, oferecendo cursos gratuitos voltados ao desenvolvimento de habilidades culinárias e à preparação de profissionais para o mercado de trabalho.
A iniciativa conta com o apoio da Prefeitura de Corumbá, por meio da Fundação de Turismo do Pantanal, da Associação Corumbaense das Empresas Regionais de Turismo (ACERT) e do Sindvarejo MS de Corumbá.
Instalada no Porto Geral, nas proximidades do Centro de Convenções, a unidade móvel oferecerá dez opções de capacitação, com atividades práticas e cargas horárias variadas. Confira a programação:
- Risotos: 26 e 27 de novembro, das 8h às 12h.
- Higiene e Manipulação de Alimentos: de 23 a 25 de novembro, das 8h às 12h.
- Drinks de Verão: 30 de novembro e 1º de dezembro, das 13h às 17h.
- Cozinha Pantaneira: de 23 a 27 de novembro, das 13h às 17h.
- Biscoitos e Cookies: 2 de dezembro, das 13h às 17h.
- Do Clássico ao Autoral – Construindo Sabores com Molhos e Temperos: 3 de dezembro, das 13h às 17h.
- Comidas de Rua: de 30 de novembro a 8 de dezembro, das 8h às 12h.
- Preparo de Salgados: 9 e 10 de dezembro, das 8h às 12h.
- Delícias de Natal – Panificação e Confeitaria: de 7 a 10 de dezembro, das 13h às 17h.
- Preparo de Bolo Caseiro: 4 de dezembro, das 13h às 17h.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas presencialmente no Senac Corumbá, localizado na Rua América, nº 438, região central da cidade. Para efetuar a inscrição, é necessário apresentar RG e CPF. O atendimento acontece das 8h às 12h e das 14h às 18h.
A ação busca ampliar o acesso à educação profissional, incentivar o empreendedorismo e fortalecer as oportunidades de geração de emprego e renda, valorizando também a gastronomia como parte importante da identidade cultural e do potencial turístico de Corumbá.
